POULET SAUCE BARBECUE AU FOUR

Une autre manière de sublimer vos cuisses de poulet ou votre poulet entier.

Ingrédients (3 personnes)

6 Cuisses de poulet

2cas de moutarde

2càs de ketchup

2 gousses d’ail en purée

5 cas de sauce soja

1càs de miel

½ cas paprika

4 càs d’huile d’olive

Préparation

1.      Fouetter la sauce soja dans un saladier avec le ketchup, le miel, la moutarde, l'huile olive et le paprika. Ajouter les gousses d'ail pressées et un soupçon de poivre.

2.      Faire de petite incise sur  les cuisses de poulet. Déposer le poulet dans la marinade et mélanger soigneusement. Couvrir et laisser mariner au moins 3 heure au frais, il sera encore plus meilleur garder au frais toute une nuit.

3.      Préchauffer le four à 200°C, répartir les cuisses de poulet sur un plat du four  muni de papier sulfurisé, enfourner pour 35 minutes et badigeonner de temps en temps le poulet avec le reste de la marinade.

Bon appétit !!!

Déguster avec de la salade  ou des pommes de terre sautées.