SORBET EXPRESS A LA FRAISE

Besoin d’un dessert rapide, je vous propose un sorbet facile et rapide à faire avec des fruits surgelés de votre choix en moins de 5 minutes.

Ingrédients

1 blanc d'œuf

20 sucre glace

250 g fraises surgelées

60g sucre

Préparation

Mettre le sucre dans le Blender  et mixer 30 secondes 

Mettre le sucre glace et les fraises surgelées dans le mixeur (blendeur).

Mixer pendant 30 secondes. Puis le blanc de l'œuf, mixer 1 minute à 2 minutes pour avoir un sorbet bien onctueux.

Verser le sorbet obtenue dans un bac à glace bien propre

Réserver au congélateur jusqu’à dégustation ou servir immédiatement

C’est prêt!!!

Idée de présentation: Le servir dans une coupe à glace avec une tranche de citron et des feuilles de basilic.

Vous pouvez le déguster